Despre

Face parte din categoria mașinilor pentru divizarea fluidelor. Pulverizarea reprezintă operația de divizare fină a unui lichid sub acțiunea forțelor mecanice când mediul de dispersie este un gaz, obținându-se astfel mărirea suprafeței de contact a lichidului cu gazul (aerul) înconjurător. Pulverizatoarele se folosesc pentru:

-

1.         .  uscare și pulverizare (prepararea laptelui praf, a sucurilor praf);
2.         . spălarea și umezirea corpurilor solide (fructelor, legumelor).

Citește mai departe...