Despre

Face parte din categoria mașinilor de mărunțit prin compresiune. Principiul de lucru al acestei mașini se caracterizează prin sfărâmarea bucăților de material între două piese robuste de masă mare. Realizează mărunțirea ca urmare a efectului forțelor combinate, de comprimare și frecare, asupra produselor din cuvă. Sub influența frecării, care apare între cuva mobilă și cilindri (valțuri), aceștia se rostogolesc, producând mărunțirea materialelor. Colergangul este utilizat la mărunțirea fină a boabelor de cacao.

 

 Fig. 2.2 Colergangul cu cuva mobila