Despre
Este un utilaj care realizează amestecarea discontinuă a materialelor solide aflate sub formă pulberi. Este utilizat în industria panificației pentru amestecarea făinii de diferite calități.
Exercitii
1. Indicați metoda de amestecare specifică amestecătorului elicoidal vertical.
2. Precizați domeniile de utilizare ale amestecătorului elicoidal vertical.
Raspunsuri
1. Amestecătorul elicoidal vertical realizează amestecarea discontinuă a materialelor solide.
2. Se utilizează pentru amestecarea făinii de diferite calități.